آناستازیا کوتیوکیس از ماندولین اژه ای بیسترو میامی نگاهی به داخل “اتاق عالی” خود انداخت

آناستازیا کوتسیوکیس برای افراد داخلی میامی نامی شناخته شده است و کسانی که شخصاً با او آشنا نیستند مطمئناً رستوران وی ، Mandolin Aegean Bistro را می شناسند ، که وی در سال 2009 با همسرش احمد ارکایا در منطقه طراحی میامی افتتاح کرد. آناستازیا با ارائه دستورالعمل های دست نخورده از ریشه زوج ها در یونان و ترکیه ، فضایی را ایجاد کرد که میزبانی از مهمان نوازی گرم مدیترانه ای را فراهم می کرد و غذاخوری ها را به میخانه های شهرهای ساحلی اژه منتقل می کرد. از زمان افتتاح اولیه ، این زوج مارک تجاری ماندولین را با فروشگاه لوازم خانگی خانم ماندولین و همچنین دلفریب و کباب خانه آقای ماندولین گسترش داده اند. به زودی ، آنها علاوه بر جدیدترین رستوران خود ، The Drexel ، که در اواخر تابستان در Española Way افتتاح می شود ، یک بار Mezes & Wine Bar در کنار Mandolin افتتاح می کنند.

کوتسیوکیس با قهوه صبحگاهی اش در اتاق عالی اش. اتاق نشیمن مطبوع به عنوان ورودی خانه است.

عکس: با مجوز از Gesi Schilling

کوتسیوکیس نقاشی گل آبرنگ توسط لورد سانچز را به عنوان یکی از گرامی ترین اشیا خود برجسته می کند.

عکس: با مجوز از Gesi Schilling

ماندولین همیشه بازتاب مهمان نوازی ذاتی آناستازیا بوده است. و در حالی که او مطمئناً یک سال شلوغ را برای آماده سازی برای گسترش های آینده سپری کرده بود ، مهمترین پروژه او طراحی خانه جدید خود بود ، که خانواده اش در طی همه گیر شدن به آنجا منتقل شدند. آنچه که آناستازیا قبل از اینکه پیشنهادی را ارائه دهند ، اتاق پذیرایی بود. او بلافاصله عاشق طاق مدور دایره ای شکل شد که فضا را به هم متصل می کند و او را به یاد Le Palais Bulles در جنوب فرانسه می اندازد. به عنوان کسی که معیشت وی از پذیرایی و سرگرمی ساخته شده است ، “اتاق عالی” ، به گفته وی ، برای او مهمترین است. کوتسیوکیس می گوید: “من همه کارها را در این فضا انجام می دهم – کار کردن ، خواندن ، خنک شدن ، در آغوش گرفتن با پسرم ، تماشای فیلم ، پذیرایی از دوستان ، قهوه صبحانه ام ، پاسخ دادن به ایمیل ها و میزبانی جلسات کاری با تیم من.” اتاق نشیمن مطبوع به عنوان ورودی به خانه عمل می کند و نور طبیعی زیادی را در طول روز دریافت می کند. او می گوید: “خانه ما پناهگاه ماست ، مکان امن ماست و اکنون که همه ما زمان بیشتری را در خانه خود سپری کرده ایم ، مهم است که آن را با اشیایی که دوست دارید پر کنید.” نقاط تماس کوچک مانند شمع و گل اولین سفارش کار بود. “وقتی ما به داخل خانه منتقل شدیم ، ما حتی بسته بندی نشده بودیم و مجبور شدم روی میز قهوه گل و شمع بسوزانم. بعد احساس کردم خانه ام. »

اتاق مملو از سرامیک های پرنعمت و کتابهایی است که وی در طول سفر جمع کرده است.

عکس: با مجوز از Gesi Schilling

شمع و گل اولین سفارش تجارت بود که کوچیوکیس به آنجا رفت.

عکس: با مجوز از Gesi Schilling

او اتاق اتاق نشیمن خود را همانطور که رستورانش را طراحی کرده است ، طراحی کرده است ، می خواهد آن را زیبا ، اما راحت و جذاب کند. او می گوید: “من اعتقاد ندارم كه هر اتاقی در خانه شما باید خیلی با ارزش باشد.” “یادم می آید که بزرگ شدم و هیچ کس در اتاق نشیمن نمی نشست. ممنوع بود مگر اینکه مهمان بیایند. این خیلی غیر عملی است و نحوه زندگی امروز ما نیست. من خانه ای را دوست دارم که احساس می کند در آن زندگی می کنم. هیچ چیز ممنوع نیست. وسایل ما برای استفاده و لذت بردن از آنهاست. ” اتاق مملو از سرامیک های پرنعمت و کتاب هایی است که وی در طول سفر جمع کرده است. “من از حساسیت طراحی اروپا الهام گرفته ام. من عاشق ترکیب بی دردسر مبلمان دوره ای و مواد و بافت های مختلف هستم. ” “این کیفیت و احساس تاریخ ناقصی است که در خانه های اروپایی می یابید شما را به خود جلب می کند و اجازه می دهد چشم شما سرگردان شود.” با این روحیه ، او فضا را با دیوارهای بافت و هنر معاصر طراحی کرد ، و آن را با یافته های بازار کک و قطعات موروثی نقطه گذاری کرد. او می گوید: “هیچ چیز بیش از حد گیج و عمدی احساس نمی شود.” کوتسیوکیس همچنین از طراحی دهه 60 و 70 الهام گرفته است. میز قهوه تراورتن و صندلی های دایره ای خیزران از دهه 70 در ابتدا برای بوتیک سبک زندگی او خانم ماندولین خریداری شده بود ، اما او آنها را خیلی دوست داشت و در نهایت آنها را با خود به خانه برد.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>