اینها ستارگان جدید میشلن شهر نیویورک برای سال 2021 هستند

نیویورک: با کلاس ستاره میشلن خود در سال 2021 دیدار کنید.

امروز صبح ، راهنمای سالانه نشان افتخار آشپزی معتبر خود را به هفت رستوران جدید در این شهر اهدا کرد. کسب ستاره است همیشه یک معامله بزرگ – همانطور که یک بار آشپز مشهور فرانسوی پل بوکوز گفت ، “میشلن تنها راهنمای مهم است” – اما پس از یک سال که بیش از 400 رستوران اعلام کردند درآمد آنها بیش از نصف کاهش یافته است ، ستاره ها یادآوری خلاقیت آشپزی و جشن بازگشت به ناهار خوری خوب.

بنابراین این رستوران هایی که فقط یک شبه باعث تغییر زندگی می شوند کدامند؟ در زیر ، یک شکست.

آنژی ریتو و اسکات تاچینلی به طور مناسب متوجه شدند که آنها از طریق تماس بزرگنمایی شخص پادشاه آشپزی ایتالیا – ماسیمو بوتورا – یک ستاره میشلن دریافت کرده اند. این زوج می گویند: “ما در یک شوک ناب بودیم ، کمدی آن همه برای دیدن دوربین در اینستاگرام میشلن در مقابل دوربین قرار گرفتند.” Vogue. آنها در حال حاضر احساسات زیادی را احساس می کنند. اما عمدتا ، آنها “واقعاً احساس خوش شانسی می کنند”.

آنها می گویند: “ما بسیار افتخار می کنیم که در چنین مدت سختی توانستیم مهمان نوازی گرم خود را در اختیار جامعه خود قرار دهیم ، در حالی که هنوز در تلاش برای حفظ استانداردهای بالای غذایی هستیم که خود را حفظ می کنیم.”

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>