راهنمای ویراستاران Vogue برای بهترین صرف غذا در فضای باز در شهر نیویورک

قرار نبود ناهار خوری در فضای باز در شهر نیویورک یک چیز دائمی باشد. در واقع ، این تصور می شد که این یک راه حل بسیار موقتی باشد – یک راه حل کوتاه مدت و کوتاه مدت که برای کمک به مشاغل مبارز با خیال راحت از درآمد خود در طی یک بیماری همه گیر یک بار در زندگی بدست می آید. مثال: وقتی شهردار دبلاسیو برنامه بازگشایی خود را برای رستوران ها در 4 ژوئن 2020 اعلام کرد ، فقط سه هفته به آنها فرصت داد تا تنظیمات خود را در فضای باز انجام دهند.

اما لحظه ای که غذاخوری های نیویورک از کافه های پیاده رو و حیاط های جذاب و منصوب خلاقانه خود رونمایی کردند ، مشخص شد که ، قطعاً باید یک چیز دائمی باشد. جرعه جرعه Aperol Spritz بسیار لذت بخش تر است وقتی به طور همزمان مردم در خیابان Lafayette تماشا می کنند. پرسه زدن در بسیاری از کافه های West Village هنگامی که خیابان های باریک و سنگ قهوه ای آن به روی اتومبیل بسته می شود ، یک تمرین کاملاً ایده آل است. و فضاهای حیاط خلوت بروکلین می توانند به واحه هایی در فضای باز تبدیل شوند ، و می توانند شما را برای یک عصر به ناپل یا اوآکاکا منتقل کنند. اندکی بعد ، دبلازیو اتاق جدید رستوران را خواند. به گفته وی ، خیابان های آزاد و ناهار خوری در فضای باز اینجا هستند تا بمانند.

ژوئن 2021 در نیویورک است. هوا گرمتر است. روزها بیشتر است. و همه گیری شروع به سستی می کند. به زبان ساده: ما می توانیم ماسک خود را برداریم ، موهای خود را پایین بگذاریم و لذت ببرید دوباره خودمان.

بنابراین تصمیم گرفتیم بپرسیم Vogue سردبیرانی که در این زمان پرشور در بیرون غذا می خورند و می نوشند. همانطور که مشخص شد ، جواب این است هر کجا، از کافه های Bed-Stuy گرفته تا نقاط مهم SoHo و موسسات نیویورک.

در زیر ، انتخاب های ما برنامه Resy خود را آماده کنید.

آیتا ، تپه کلینتون

“من اخیراً یک شام رویایی در بهار در Aita خوردم ، یک مکان دنج و روستایی ایتالیایی واقع در گوشه ای زیبا از تماشای مردم در تپه کلینتون. آنها دارای یک منوی گسترده aperitivo هستند (روی نگرونی در خانه نخوابید!) و غذاهای خانگی بی نظیر ماکارونی ، مانند راویولی سرسبز و دم بالشتک ، که به معنای واقعی کلمه – آیا شما برای روزهای آینده به آنها فکر می کنید. نوعی مکان است که هر جرعه و لقمه هم احساس مقدس و هم آرامش می کند. یک افراط شیرین بعد از یک سال طولانی و دیوانه وار! ” -لورن والنتی ، ویرایشگر ارشد زیبایی

برپایی آنجلینا پاریس در کارولینای هررا.عکس: نینا وسترولت

“در پاپ آپ آنجلینا پاریس در کارولینای هررا ، جایی که شما در حالی که به یک شکلات سرد و مینی ماکارون سر می زنید ، در زیر درختان سایه دار خیابان 75th استراحت می کنید ، هیچ عجله ای نیست. در واقع مدیر خلاق برند می خواهد وس گوردون قبلاً به همه گفت: “ما می خواستیم به دوستان خود مکانی ارائه دهیم که بتوانند در آن بنشینند ، عقب بیفتند و فقط از شگفتی های این شهر بزرگ – خانه ما قدردانی کنند”. Vogue– الیز تیلور ، نویسنده زنده

“Bar Camillo مکان جدید محله من است و یک باغ کوچک زیبا در بیرون دارد. هیچ کجا ترجیح نمی دهم در پایان یک روز طولانی یک لیوان شراب نارنجی بد بو بنوشم. پیتزا هم عالی است. ” -سرا هجی ، ویرایشگر اخبار مد

“من عاشق نشستن در کافه Altro Paradiso هستم. جدا از غذای باورنکردنی ، این رستوران در یکی از بزرگترین و آرام ترین گوشه های سوهو واقع شده است. ناهار خوری در خارج از منزل به عنوان یک نوع لذت و نه مصالحه احساس می شود (بخوانید: بدون کیسه های زباله روی هم انباشته شده یا ماشین های بوق زدن!). » -امیلی فارا ، نویسنده ارشد اخبار مد

“به عنوان یک ماهی گیر ، بسیار عجیب است که من دائماً سعی می کنم در Cozy Royale – رستوران خواهر قصاب The Meat Hook ویلیامزبورگ – رزرو کنم ، اما مارچوبه با سس bearnaise و دسرهای پودینگ شکلاتی کاملاً خوب است. بعلاوه ، من از دوست پسر بسیار گوشتخوارم شنیده ام که دنده کوتاه خشک و خشک نیز بسیار آس است. من توصیه می کنم برای آرامش ، خارج از محیط اصلی کشیدن و پالوماها. ” -استف یوتکا ، مد اخبار و سردبیر سیستم عامل های نوظهور

“هتل کراسبی ، واقع در قلب سوهو ، جذابیتی التقاطی را در منطقه ای ایجاد می کند که به دلیل فروشگاه های طراح پر زرق و برق معروف است. تراس زیبا مکان مورد علاقه من برای ملاقات برای صرف صبحانه یا چای عصرانه است. در داخل باغ محصور شده هیاهوی اطراف شما را فراموش خواهید کرد. اگر احساس خرسندی می کنید ، Croque Monsieur و کوکتل “Eden” را امتحان کنید. ” -یان مالون ، مدیر تجربیات

دانته ، دهکده غربی

“دانته بهترین کوکتل ها را در شهر ، آمریکا و جهان سرو می کند. من اینجا بزرگ نمایی نمی کنم – در سال 2019 ، رسماً به عنوان بهترین نوار جهان شناخته شد. موقعیت West Village آنها ، با میزهای کلاسیک بیسترو و غرفه های شیشه ای پایه پنجه ، بیشتر شبیه چیزی است که در بلوارهای پاریس پیدا کنید تا خیابان های نیویورک. Champagne Ramos – کوکتل تهیه شده با ماده غیر معمول ، اما در عین حال خوشمزه ، آب بوراتا را حتماً امتحان کنید. ” -لیز تیلور

“کجای دیگر می توانید جین مارتینیس را زیر توپ دیسکو بنوشید؟ حتماً Uni Pasta و چندین سفارش از کلم اعتیاد آور تهیه کنید (نام این واقعاً همه چیز را می گوید). ” -Madeline Fass ، سردبیر بازار

صندلی های فضای باز آنها بسیار جذاب و در یکی از مناطق زیبا در خیابان Orchard است. من هرگز از بوراتا ، جوانه های بروسل ، سیب زمینی سرخ کرده و سالاد برنج ترد آنها خسته نخواهم شد. ” -پوجا پراکاش ، مدیر ارشد رسانه های اجتماعی

EAT ، Upper East Side

“من مدتهاست که EAT را دوست دارم – اگر حافظه خوب باشد ، من و پدرم بعد از اینکه بندهایم را برداشتم مستقیماً به آنجا برای سوپ توپ ماتزو رفتیم – و در طول سال گذشته ، برای ناهارهای گاه به گاه آخر هفته با دوستانم به عنوان مکان جذابم باقی مانده بود . تنظیم غذاخوری آن در فضای باز چیز جالبی نیست ، اما کاملاً کار می کند ، که کاملاً مطابق با حال و هوای آنجا است. خیار و پنیر بز را روی فیشل سفارش دهید. ” -مارلی ماریوس ، ویرایشگر ویژگی های دانشیار

وی افزود: “این رستوران انواع تورتیلا را تهیه می كند و آنها به ذرت مورد استفاده خود اهمیت زیادی می دهند. این مراقبت در عطر و طعم کاملاً مشهود است ، خواه شما برای یک مهمانی در خانه تورتیلا سفارش دهید یا در میزهای پیاده رو غذا بخورید. کل منو عالی است ، بنابراین توصیه می کنم چند ظرف برای میز سفارش دهید و همه آنها را امتحان کنید. tlayuda قارچ mezcal به خصوص به یاد ماندنی است ، اما حتی یک کواسادیلا ساده پنیر Oaxacan نیز با سالسای رستوران افسانه است. ” -Ella Riley-Adams ، ویرایشگر زندگی و زیبایی ارشد

“من فکر می کنم در این مرحله منو کامل داشته ام و هر غذایی شگفت انگیز است. فضای نشیمن در فضای باز نیز با بخاری های جداگانه و فضای کافی انجام شده است. با یک گروه بروید و چندین ظرف را به اشتراک بگذارید تا بتوانید همه چیز را امتحان کنید! پیشنهادات آنها فصلی است اما کووته wagyu همراه با چیمیچوری و سیب زمینی سرخ شده چربی اردک بسیار خوشمزه و خوشمزه است. ” -لوسی ژانگ ، مدیر رسانه های اجتماعی

“گوارا در هنگام شیوع همه گیر افتتاح شد ، و از آن زمان به یکی از کالاهای اصلی هفتگی من تبدیل شده است. بخشی از فروشگاه های گیاهان ، بخشی از کافه وگان ، میزهای صورتی و ساختار ناهار خوری فضای باز آن منظره ای جذاب است که به ناچار توسط حامیان سگهای شایان ستایش اشغال می شوند. empanadas عالی است (مطمئن شوید که سس تهیه می کنید) ، و من اخیراً با پر کردن بنفش روشن و عطر و طعم شیرین شیفته اوبه دانمارک شده ام. ” -الا رایلی آدامز

“Little Ways که در غرب برادوی واقع شده است ، با پیچ و تاب و سلیقه ای ، نرخ کرایه آمریکا را تأمین می کند. صدف های شیر نارگیل با کوکتل هری استایلز که البته با آب هندوانه تازه درست می شود یک ضرورت است. از همان تیم در پشت مکان اصلی LES در اواخر شب ، فروشگاه گل ، Little Ways بدون اینکه صحنه ای پر جنب و جوش را به خطر بیندازد ، به سبک خود پیشرفت می کند. فراموش نکنید که قبل از پیشنهاد مناقصه شب ، دستشویی با آینه بی نهایت را بررسی کنید. ” – الیزه بروچوک ، مدیر تولید و بازاریابی ، تجربیات

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>