Sant Ambroeus یک ژلاتری جذاب و جذاب را باز می کند ، درست در زمان بهار

در اینجا برای شما یک حرکت شبیه چمچه زنی وجود دارد: Sant Ambroeus ، غذاخوری پر سر و صدا و محبوب ایتالیایی نیویورک ، به تازگی یک ژلاتریای پر زرق و برق را باز کرده است.

طراحی شده توسط رابرت مک کینلی استودیو مک کینلی ، همکار دیرینه خلاق آنها ، فروشگاه شیرین جدید کافه کافه نشانه های رنگی را از رنگ دسرهای دلپذیر پشت ویترین آنها گرفته است. “ما می خواستیم که این احساس با Sant Ambroeus – پیچیدگی و استفاده ظریف آن از مواد – احساس شود ، همه در حالی که با اشکال مختلفی که شکل و روان دسرها را تداعی می کنند ، سرگرم می شویم. به طور دقیق تر ، ژلاتو. رنگ های شیرینی پزی و سفیدی خامه ای این پالت را دیکته می کند. ”

هنگام تهیه منو ، Sant Ambroeus تصمیم گرفت که با هر دو کار کند زندگی شیرین کلاسیک و طعم های مدرن تر. وجود دارد فندق ، پسته ، و استراکسیاتلا، به طور طبیعی ، بلکه یک گزینه وگان ساخته شده با شیر مغز است. آنها همچنین با ایجاد مداوم طعم های دلخواه خود ، چیزهای شیرین خود را روی چیزها قرار می دهند. (برای دهانه ، این ژلاتو پوست لیمو و پرتقال با ژلاتو تمشک کم آب است.) “منو با الهام از دستور العمل های بی انتهایی که در داخل خانه ساخته می شوند و در فروشگاه های کلاسیک ژلاتو در ایتالیا و همچنین در شهرهای تفریحی برجسته مانند Forte dei یافت می شوند ، مارمی ، ”Gherardo Guarducci ، بنیانگذار گروه SA Hospitality ، به او گفت Vogue

پیشنهاد ویژه شایسته قاشق (و قاشق)؟ فنجان ها– در اصل نسخه ایتالیایی یک ساندا. این کاملاً تمایل به صنعتگری است: “Paradiso” وجود دارد که دارای ژلاتو ، توت فرنگی ، خامه انگلیسی ، خامه تازه زده شده و شکلات شیر ​​تراشیده شده و همچنین “Crema” است که دارای ژلاتوی panettone و لیکاتور Certosino است.

عکس: توسط نیکول فرانتسن

یک فروشگاه مستقل برای این شیرینی های خامه ای پیشرفت طبیعی برای نام تجاری آنها است: به گفته گواردوچی ، آنها از دهه 1950 در کافه های خود ژلاتو و سوربت سرو می کنند. (Sant Ambroeus ، برای افراد ناآگاه ، در اواسط دهه 1930 در میلان افتتاح شد ، سپس در سال 1982 به نیویورک آمد).

و چون آفتاب بهاری آرام آرام اما مطمئناً بر سطح شهر می تابد ، این رفتارهای شیرین فقط راهی برای جشن گرفتن به نظر می رسد.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>